Guy représente une nouvelle façon de penser la restauration rapide, un mélange entre tradition, modernité et savoir faire. C’est pour nous une véritable histoire, dont chaque collaborateur est l’héritier.

Nous pensons qu’il est possible de concilier ces deux mondes qui s’opposent sans cesse, la cuisine que l’on nous a appris et celle que l’on nous vend.

Nous faisons partie de ceux qui pensent que l’on ne peut proposer des produits de qualité sans des ingrédients de premier choix.

C’est pour cela que nous avons choisi de vous servir exclusivement un pain frais, des viandes françaises et des frites maisons.

C’est là notre engagement le plus fort, des ingrédients frais et savoureux préparés pour vous au quotidien avec la passion du goût.

Nos hamburgers sont intégralement cuisinés avec des viandes de premiers choix d’origine française.

Nos steaks hachés sont préparés façon bouchère et labélisés VBF. Et parce que chez Guy, nous savons qu’un amateur de burger aime la viande, tous nos steaks font 180g.

Nos volailles sont sélectionnées, d’origine française et nous favorisons toujours l’utilisation de produits labellisés.

Un bon hamburger n’existe pas sans un bon pain. C’est en travaillant avec notre artisan boulanger que nous avons élaboré notre pain, une recette exclusive, à la fois moelleuse et savoureuse.

Un pain extra frais, pétris et cuit chaque jour par un véritable artisan boulanger, c’est déjà goûter la différence.

Exclusivement préparées fraîches chaque jour, nous utilisons des variétés de pomme de terre goûteuses telle que la Mona Lisa, la Bintje ou la Charlotte. Deux bains d’huiles pour les cuire juste comme il faut, relevées de sel fin et de fleur de sel.

Pourquoi « Pont Neuf » ? Parce que c’est sur les ponts de Paris que les premières frites étaient vendues au XVIII e siècle, plus épaisse que la classique allumette, elle est la première véritable « French Fries ».