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Tomà

Tomme de Savoie et poitrine grillée

Fromage le plus ancien de la Savoie, la Tomme était produite par les fermiers savoyards avec les restes de lait écrémé de la fabrication de beurre. Considérée pendant longtemps comme le "fromage du pauvre", la Tomme de Savoie bénéficie aujourd'hui d'une Indication Géographique Protégée, preuve de sa qualité et de son authenticité.

Autrefois utilisée pour une consommation uniquement domestique, la Tomme de Savoie séduit aujourd'hui de plus en plus de gastronomes et d'amateurs de produits authentiques.

Dégustez notre burger à la Tomme de Savoie au lait cru, agrémenté de poitrine grillée, d'un mélange de jeunes pousses et d'oignons confits. Notre sauce fumée pour le petit plus.

12,00 €